Skip to main content

Posts

Showing posts from 2018

The story of Holi / Historia Holi

Last year we wrote about Holi here : HOLI 2017

Holi, formerly called Holika, is the festival of the victory of good over evil, the end of winter and the beginning of spring, when everything wakes up and revives again. It's a celebration of love, forgiveness and repair of relationships with loved ones.

Indians celebrate this event in the evening of the previous day. People gather around fire where they perform rituals and prayers that aim to destroy the evil that is in them. Fire in Hindu religion is very important, it has the power not only of destruction, but also of purification. The next day  people go out on the streets and scatter the colored powder.

On the holiday table you can find for sure a sweet, traditional delicacy called Gujia. It's a kind of deep-fried dumplings, stuffed with a mixture of milk powder, coconut flakes and nuts. Amateurs of extremely sweet flavors dip gujia in a sugar syrup.

The history of Holi is associated with Indian beliefs. For us, they may sou…

Przepis na ziemniaki z kozieradką / Recipe for aloo methi (potatoes with fenugreek)

Macie tak czasem, że dopada Was niepohamowany głód na jakieś danie? I ssie Was w żołądku dopóki nie spełnicie swojego pragnienia? Jak tak mam. Pewnego dnia obudziłam się z ochotą na indyjskie jedzenie, zwłąszcza, że od kiedy jestem w Polsce jem po indyjsku zdecydowanie rzadziej. W dodatku tego właśnie dnia Abhi wysłał mi zdjęcie moich kochanych golgappas. Nie było mowy, musiałam zrobić coś indyjskiego. Mąż zasugerował aloo methi czyli ziemniaki z kozieradką.

Oczywiście jest to banalnie prosty przepis, nad którym za dużo się nie napracujecie ale za to uwierzcie, zachwycicie swoje kubki smakowe. Do dania najlepiej jest użyć świeżej kozieradki (kupicie ją na przykład w sklepie Little India), ale równie dobrze smakuje z suszoną - ja takiej użyłam.

Składniki:
- 4 duże ziemniaki
- 2 średnie cebule
- garść kozieradki
- Przyprawy: ziarna kuminu, sól, chilli, kurkuma
- olej do smażenia

Pokrój cebulę w piórka, a ziemniaki w średniej wielkości kostkę (absolutnie nie musi być idealna, ani równa).…

Indyjski alfabet: Ayurveda – najstarszy system medyczny na świecie / Indian alphabet: Ayurveda - the oldest medicinal system in the world

Indie to kraj, który czasem trudno jest ogarnąć umysłem. Myślę, że mają tyle samo zalet co wad. Dlatego tak łatwo je kochać i nienawidzić.

Stworzyliśmy dla Was nasz subiektywny indyjski alfabet. Rzeczy, które są dla nas ważne, które uważamy za bardzo indyjskie, lub w Indiach powstały albo po prostu należą do naszych ulubionych.
Oczywiście alfabet będzie traktowany luźno ponieważ angielskie nazwy czasem zaczynają się od innej litery niż te polskie ;)

Co Wy umieścilibyście na swojej liście rzeczy nieodłącznie kojarzących Wam się z Indiami? Rzeczy, które lubicie, a może wręcz przeciwnie?

Ale od początku! A jak Aurveda!

*** India is a country where some things just blow your mind. I think they have as many advantages as disadvantages. That's why it is so easy to love and hate them. 
We created for you our subjective indian alphabet. Things which are important for us, which we think are very indian or was made in India or are just our favourite.  Of course, the alphabet will be treate…

Hej! Walentynki! / Hello! It's Velentine's Day!

Wiadomo, że Walentynki wzbudzają skrajne emocje. Wiele osób uważa, że to kiczowata tradycja, która przybyła do nas zza oceanu, a prawda jest taka, że wiele historii o początkach Walentynek pochodzi z Rzymu, a dzień ten rozsławił Brytyjczyk, zatem jest to święto jak najbardziej Europejskie.

Święty Walenty to opiekun osób chorych umysłowo i z epilepsją, a jak wiadomo ludzie zakochani tracą rozum i zachowują się jak lunatycy. Poza tym u osób zakochanych poziom hormonów szczęścia wzrasta i utrzymuje się dłużej. W dodatku przytulanie się wytwarza oksytocynę, która wzmacnia empatię i troskliwość. Wychodzi na to, że każda forma promocji miłości jest dobra. Najlepiej w towarzystwie romantycznych melodii.

Ponieważ oboje z Abhim kochamy muzykę wybraliśmy dla Was nasze top 5 romantycznych kawałków. Miłego słuchania podczas walentynkowej randki!


It is known that Valentine's Day arouses extreme emotions. Many people think that this is a tradition that came to us from across the ocean, and the…

INNY TRANS-ATLANTYK. Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawie / THE OTHER TRANS-ATLANTIC. Muzeum of Modern Art in Warsaw

Ze sztuką nowoczesną ostatni raz spotkałam się na studiach. Kilka ładnych lat temu. Nie ciągnęło mnie do tego. I to był błąd.

Ostatniego dnia Abhiego w Polsce wybraliśmy się na spacer po Warszawie. Chcieliśmy się wybrać do Centurm Nauki Kopernik, a wylądowaliśmy w mieszczącym się nieopodal Muzeum Sztuki Nowoczesnej. Przyciągnęła nas instalacja pod budynkiem, w którą można było wejść (gąszcz niebieskich zwisających nitek). Poszliśmy za ciosem i spędziliśmy niezwykle inspirujący czas.
O wystawie rozpisywać się nie będę, bo wszystko możecie przeczytać na stronie MSN:

http://transatlantic.artmuseum.pl/pl/introduction

Wolałabym, żeby przemówiły do Was obrazy. Prace i instalacje, które pobudzają umysł do bardziej wytężonej pracy. Od niektórych nie mogliśmy się oderwać, przy niektórych spędziliśmy tylko kilka chwil. To jest właśnie niesamowite w takich miejscach i takich pracach. Mózg pracuje mocniej, a oczy patrzą głębiej. Oglądając jedno z nagrań uświadomiłam sobie z pełną mocą, że trudno …

Leon - powieść w odcinkach, odc. 2

Jak obiecywałam w zeszłym tygodniu, już jest!
Drugi odcinek Leona, który znajdziecie pod tym adresem:

https://leontrocki.wordpress.com/
Wystarczy jedno kliknięcie, żeby przenieść się do opowieści o strachu. Przed przeciętnością, bliskością i odbiciem w lustrze.

O następnych odcinkach będę Was informowała na naszym Facebooku i Instagramie, także bądźcie czujni! :)

I podzielcie się wrażeniami! <3

(scroll for English version)


Guys, this is my Polish story again but please, be patience because new posts with English verions are in progress.

Stay tuned and check our Facebook and Instagram!

<3

Leon - powieść w odcinkach. Odc. 1

Cześć! Chciałabym żebyście poznali mojego przyjaciela. Kogoś bardzo bliskiego mojemu sercu.
Leon kilka lat spędził w szufladzie. Przyszła jednak pora, żeby wyszedł na światło dzienne.

Pierwszy odcinek jest króciótki, na rozgrzewkę, jak łyk wódki dla odwagi przed ważnym spotkaniem. Kolejne pojawiać się będą w każdą środę.

Mam nadzieję, że polubicie Leona tak jak ja go lubię:

leontrocki.wordpress.com
(Stworzyłam Leona na osobnej stronie z dwóch powodów. Pierwszy jest taki, że historia napisana jest tylko w języku polskim i nie ma nic wspólnego z Polindi Diaries poza autorką ;). Po drugie uważam, że Leon zasługuje na swój kawałek miejsca na ziemi).

Miłej lektury!



Hey Guys!

I want to share with you a story I wrote but unfortunately for now it is written only in Polish that's  why I created for a new website. You can use the translator to check it but I'm not sure it will have any logical sense. You know how google translator works

Anyways Leon is like dreams came trie. Because thi…

Happy Lohri! / Szczęśliwego Lohri!

Lohri – as compared to Diwali or Holi – is always celebrated on the same day, 13th January.

Main reason of this festival is end of the winter season (or actually 13th January is a high winter time after which we are only closer to the Spring) and welocme longer days. Lohri is also about rabi harvest. January is the traditional time of sugarcane collection, which is why Lohri is also a harvest festival, which is why for the farmers it is kind of a financial New Year.

According to the ancient tradition, besides the celebration of winter, it is also time to remember Sura, the deity of the Sun. Popular songs talk about the God of the Sun, who asks for warmth and thanks for it’s return. It is also an opportunity to show respect to the fire God (Agni).

Yet another folklore connects Lohri with the story of Dulli Bhatti. The main theme of many songs Lohri is the legend Dulli Bhatti, whose real name was Abdullah Bhatti and lived in Punjab during the reign of Mughal Emperor Akbar. He was consid…

Wyzwanie czytelnicze Rory Gilmore / The Rory Gilmore Reading Challenge

Przychodzi taki dzień, mniej więcej raz w roku, że muszę wrócić do mojego ukochanego serialu. Siedem sezonów czeka grzecznie na półce, aż znów odpalę płyty DVD i zanurzę się w świecie, do którego tęsknię, i który bawi mnie niezmiennie od 10 lat. Ten serial to "Gilmore Girls" czyli
"Kochane Kłopoty".

To trochę cukierkowa opowieść o relacji pomiędzy matką i córką. Lorelai, pochodząca z bogatej i dobrej rodziny szalona dziewczyna, zaszła w ciążę w wieku 16 lat, co jak łatwo sobie wyobrazić, było ogromnym szokiem w środowisku. Jej córka, również Lorelai (bo dlaczego tylko faceci mogą nazywać synów swoim imieniem) w skrócie Rory, jest odwrotnością matki. Jest poważna i odpowiedzialna. Poznajemy je kiedy Lorelai ma 32 lata, a Rory 16 i towarzyszymy im przez kilka kolejnych lat. Serial jest pełen ciepła, zwariowanego poczucia humoru, miłości, inspiracji filmowych, muzycznych i książkowych.

No właśnie. Tak się składa, że Rory kocha książki i czyta w każdej wolnej chwili. Cz…